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      硅膠蛋糕模具使用步驟和保養方法

      日期:2020-07-31 點擊數:719

      硅膠蛋糕模具使用步驟

      1、將蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方攪拌好,并盛入硅膠蛋糕模。

      2、按照硅膠蛋糕模的造型盛放原料,定型蛋糕形狀。

      3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之類的點綴品。

      4、將已盛好制作原料的蛋糕硅膠模放入烤箱中。

      5、烘烤完成后,取出蛋糕硅膠模,并自然冷卻。

      6、將成型完工的蛋糕從硅膠模具中取出,脫模完成。

      硅膠蛋糕模具

      硅膠蛋糕模具使用注意事項

      1、次使用,請注意清洗硅膠蛋糕模具,并在模具上涂抹一層黃油,此操作可延長模具的使用周期,之后則無需重復此操作。

      2、不要直接接觸明火,或者熱源,不要接近利器。

      3、烘焙時,注意將硅膠蛋糕模具放置于烤箱中央或偏下位置,避免模具緊靠烤箱加熱部位。

      4、烘焙完成時,注意佩戴隔熱手套等隔熱設備將模具從烤箱中取出,等待冷卻片刻再進行脫模操作。脫模操作請拖住模具輕扣模具底部,即可輕松脫模。

      5、因硅膠受熱快,均勻,所以烘焙時間卻別與傳統金屬模具,請注意調整烘焙時間。

      6、清洗硅膠蛋糕模具時,請不要使用鋼絲球或金屬類清潔用品清洗模具,防止損傷模具,影響后期使用。在使用中,請參考烤箱使用須知。

      硅膠蛋糕模具

      硅膠蛋糕模具保養方法

      1、硅膠模具每次使用完畢請及時清洗。

      2、出烤箱后不要立即用冷水沖洗,以延長使用壽命。

      3、以熱水搭配稀釋食用清潔劑清洗,或放入洗碗機中清洗。

      4、請勿使用具有腐蝕力的清潔劑或泡棉清洗。

      5、確保硅膠模具在每次使用前及儲藏前都已徹底干燥。

      6、烘焙時硅膠模具應分開放于平烤盤上。切不可讓模具干烤,比如一個六連模,你只放滿了3個模,另外的3個空模里請裝上清水。

      7、當烘焙完成時,請將整個烤盤自烤箱中移出,并將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。

      8、蛋糕硅膠模、巧克力硅膠模、冰格硅膠模只可使用用于烤箱,烤爐及微波爐中,絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。

      9、請勿使用鋒利類器具在硅膠模具上刮劃,請勿暴力進行拉扯。

      10、硅膠蛋糕模具因靜電的關系很容易吸灰塵,長時間不使用,請用紙盒貯藏,置于陰涼處。

      硅膠蛋糕模具



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